Il Cabernet “La Carèga del Diavolo” di Cà Salarola, qui proposto in versione Magnum per poter soddisfare più palati, è racchiuso in un elegante cofanetto in legno.

Il grande formato rallenta e migliora l’evoluzione del vino e lo impreziosisce di una bottiglia più spessa e più impenetrabile alla luce.

Il nome e l’etichetta sono legati ad una storia che affonda le proprie radici nel folklore euganeo. Narra la leggenda che la “Carèga del Diavolo” fosse un irto sperone di roccia a forma di sedia (carèga, in veneto) presente sui colli di Baone, da cui lo spirito del male (il diavolo) abbagliasse con il suo specchio i malcapitati visitatori.

Questo potente Cabernet in purezza è prodotto nelle due varietà Sauvignon e Franc coltivate insieme per unire struttura e fragranza. Le poche bottiglie che si ricavano dal diradamento selettivo del grappolo escono dopo un affinamento in botticelle di rovere, nel rispetto del frutto.

La Carèga del Diavolo di Cà Salarola non è solo un Cabernet dal gusto indimenticabile, è un’opera d’arte moderna per veri intenditori, dai palati raffinati ed esigenti che non si accontentano dell’ordinarietà, apprezzato dagli amanti dei piaceri della tavola, della vita e dell’arte in ogni sua espressione e forma.

Un grande formato per le grandi occasioni, per una cena fra amici, una tavola allietata da numerosi commensali.

È un vino perfetto con le carni di pollame nobile, la cacciagione, la carne grigliata ed i formaggi stagionati.

Va servito a 18°.